ผลิตภัณฑ์นี้ นศ.ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม ได้คิดค้นสูตรอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพสามารถเก็บได้เป็นเวลานานโดยไม่ต้องใส่สารเคมีหรือสารกันบูด โดยนักศึกษาได้นำวัฒนธรรมของทางตะวันออกและทางของไทยมาผสมผสานได้อย่างลงตัว ซึ่งได้แนวคิดมากจากพิซซ่าของทางตะวันออกและสมุนไพรของไทยซึ่งมีเอกลักษณ์เฉพาะแต่ก็สามารถเข้าได้ดีกับอาหารตะวันออกและยังมีสรรพคุณทางยา จึงได้ออกมาเป็น Duo pizza คิดค้นสูตรจากข้าวโอ๊ตที่มีจุดเด่นให้พลังงานสูง ลดคอเลสเตอรอลและความเสี่ยงต่อ โรคหัวใจ ลดระดับน้ำตาลในเลือด บรรเทาอาการท้องผูก นอกจากนี้ ทีมนักศึกษายังคิดค้นเมนูอาหารที่นำสมุนไพรไทยหลายชนิดหรือวัตถุดิบต่างชาติที่มีในประเทศไทยมาเป็นส่วนประกอบเช่น
?1. ข้าวโอ๊ต มีสรรพคุณช่วยลดคอเลสเตอรอลและความเสี่ยงโรคหัวใจ ลดระดับน้ำตาลในเลือด บรรเทาอาการท้องผูกและ ยังให้พลังงานสูง
?2. ควินัว มีสรรพคุณ ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง มีไฟเบอร์สูงและมีโปรตีนสูงช่วยให้จัดการกับความอยากอาหารได้
?3. โยเกิร์ต fat 0% มีสรรพคุณเช่นไม่มีไขมันไม่มีคอเลสเตอรอล น้ำตาลน้อย
