สวทช. โดยเมืองนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis) ร่วมกับเมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย ขอเรียนเชิญผู้ประกอบการ นักวิจัยและผู้ที่สนใจ ฟังบรรยายในกิจกรรม Frontier in Food 2023 “Non-Thermal Technologies for Food Processing: เทคโนโลยีการแปรรูปและถนอมอาหารโดยไม่ใช้ความร้อน”
ประเดิมหัวข้อแรกด้วยเรื่อง #1 *”Overview of Non-thermal Technologies for Food Processing ยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารด้วยเทคโนโลยีการแปรรูปและถนอมอาหารโดยไม่ใช้ความร้อน”* ที่จะให้ทุกท่านมาร่วมอับเดตเทคโนโลยีการแปรรูปและถนอมอาหารโดยไม่ใช้ความร้อนแต่ละประเภท ปัจจัยสำคัญในการใช้ผลิตอาหารฟังก์ชันคุณภาพสูง รวมไปถึงข้อกำหนด และกฎหมายที่เกี่ยวข้องในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดังกล่าว
โดย รศ.ดร.ปิติยา กมลพัฒนะ ผู้เชี่ยวชาญจากคณะอุตสาหกรรมเกษตรมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ขอเชิญเข้าร่วมสัมมนาผ่าน (Live)
วันพฤหัสบดีที่ 20 กรกฎาคม 2566 เวลา 10.00 น. – 12.00 น. ทาง Facebook: FoodInnopolis
ลงทะเบียนได้ตามลิงก์ด้านล่าง (ไม่มีค่าใช้จ่าย)
https://forms.gle/3iQwnMKHgEbxa8Uy5
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Facebook: FoodInnopolis
