รายละเอียดหลักสูตร

สาขาวิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมอาหาร

จัดการศึกษาเชิงบูรณาการการเรียนรู้กับการทำงาน

สร้างบัณฑิต “ คิดได้ ทำเป็น ”

ชื่อปริญญาและสาขาวิชา

ชื่อเต็ม  วิทยาศาสตรบัณฑิต (เทคโนโลยีอุตสาหกรรมอาหาร)

Bachelor of Science (Food Industry Technology)

ชื่อย่อ  วท.บ. (เทคโนโลยีอุตสาหกรรมอาหาร)

B.S. (Food Industry Technology)

โครงสร้างหลักสูตร

จำนวนหน่วยกิต รวมตลอดหลักสูตร            120      หน่วยกิต

1. หมวดวิชาศึกษาทั่วไป                  33  หน่วยกิต

ประกอบด้วย 4 กลุ่มวิชา ดังนี้

1. กลุ่มวิชามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์      3  หน่วยกิต

2. กลุ่มวิชาภาษาและการสื่อสาร      9  หน่วยกิต

3. กลุ่มวิชาคณิตศาสตร์และวิทยาศาสตร์      3  หน่วยกิต

4. กลุ่มวิชาสุนทรียศาสตร์และพลศึกษา      3  หน่วยกิต

และให้เลือกเรียนรายวิชาในกลุ่มวิชาต่างๆ อีกไม่น้อยกว่า   15  หน่วยกิต

2. หมวดวิชาเฉพาะ    81     หน่วยกิต

แบ่งออกเป็น 5 กลุ่มวิชา ดังนี้

1. กลุ่มวิชาพื้นฐานวิชาชีพ    18      หน่วยกิต

2. กลุ่มวิชาชีพบังคับ    36      หน่วยกิต

3. กลุ่มวิชาเสริมทักษะวิชาชีพ                                          3      หน่วยกิต

4. กลุ่มวิชาชีพเลือก         8      หน่วยกิต

5. กลุ่มวิชาประสบการณ์ภาคสนาม    16                      หน่วยกิต

3.  หมวดวิชาเลือกเสรี                         6      หน่วยกิต