ขอเชิญผู้ประกอบการธุรกิจในอุตสาหกรรมผลิตอาหารและเครื่องดื่ม
เข้าร่วมชมสัมมนาในรูปแบบ Virtual Seminar
.
Krungsri Business Talk : What’s Next for Food Industry
วันพฤหัสบดี ที่ 20 พ.ค. 2564 เวลา 14.00 – 15.45 น.
ในประเด็นเสวนา
– Food Trends อาหารในโลกอนาคต
– R&D สิ่งจำเป็นเพื่อความยั่งยืนของธุรกิจอาหาร
– การสร้างมูลค่าเพิ่มจากสมุนไพรไทย “กัญชง” ของจริงหรืออิงกระแส
– นโยบายภาครัฐและการสนับสนุนอุตสาหกรรมอาหารจาก EEC
.
โดยผู้ร่วมเสวนาดังนี้ (Panel Discussion)
คุณไชยพัฒน์ อ่องศรี กรรมการ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด
– การปรับโมเดลธุรกิจรับกระแสสุขภาพ
– แนวทางการสร้างมูลค่าเพิ่มด้วยนวัตกรรม
– โอกาสของธุรกิจจากแนวทางพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารของภาครัฐ
ดร. ลัษมณ อรรถาพิช รองเลขาธิการสายการลงทุนและการต่างประเทศ สำนักงานคณะกรรมการนโยบายเขตพัฒนาพิเศษภาคตะวันออก
– แผนพัฒนาอุตสาหรรมอาหารของประเทศ-ศูนย์กลางของอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารเพื่ออนาคตในประเทศไทย
– นโยบายภาครัฐและการสนับสนุนอุตสาหกรรมอาหารจาก EEC เช่น EECi และ R&D Infrastructure
ศาสตราจารย์ ดร.ภาวิณี ชินะโชติ ประธานโครงการ Food Innovation & Regulation Network (FIRN)
– แนวทางการทำวิจัยและพัฒนาเพื่อความยั่งยืนของธุรกิจอาหาร
– เส้นทางการพัฒนาอาหารฟังก์ชั่นให้สอดคล้องกับแนวการกล่าวอ้างทางสุขภาพ
– “กัญชง” ของจริงหรืออิงกระแส
ดร. สมประวิณ มันประเสริฐ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ ผู้บริหารสายงานวิจัย ธนาคารกรุงศรีอยุธยา จำกัด (มหาชน)
– ทิศทางอุตสาหกรรมอาหารในอนาคต เช่น อาหารทำจากพืช อาหารที่ให้คุณค่าอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย อาหารทางการแพทย์
– ปัจจัยที่ส่งผลกระทบต่อห่วงโซ่อุปทานของอุตสาหกรรมอาหาร
– แนวทางทางการปรับตัวของผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร
ดำเนินรายการโดย คุณบรรพต ธนาเพิ่มสุข พิธีกรเศรษฐกิจและการลงทุน
