#ผลงานนวัตกรรมอาหารนศ.FIT
Spuntino: พาสต้าทอดกรอบ รสแกงเขียวหวาน อีกหนึ่งผลงานที่นักศึกษาได้คิดค้นสูตรอาหารที่มีส่วนผสมของเจลใบเครือหมาน้อย หรือ กรุงเขมา ซึ่งเป็นไม้เถาเลื้อยพันชนิดหนึ่ง ใบเป็นรูปหัวใจแต่โคนใบเป็นแบบก้นปิด หน้าใบและหลังใบมีขนปกคลุมหนา เวลาเอามือลูบใบ รู้สึกนุ่มเหมือนขนหมาน้อย สามารถนำมาทำเป็นขนมวุ้นใส่น้ำเชื่อมกินได้ อีกทั้งยังใช้สมุนไพรไทยในการทำเครื่องแกงเขียวหวาน ถือเป็นผลงานนักศึกษาที่บูรณาการความรู้ในสาขาวิชามาสร้างเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนผสมของพืชท้องถิ่นได้เป็นอย่างดี #ชอบกดไลค์ใช่ช่วยกดแชร์ด้วยนะคะ 
