เตรียมพบกับ กิจกรรมสัมมนา Industrial session: อนาคตของอุตสาหกรรมกลิ่นรสในประเทศไทย
ในงาน Food Innovation Asia Conference (FIAC) 2021
พบกับหัวข้อที่น่าสนใจ จากผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีกลิ่นรส ทั้งไทย และต่างประเทศ
- ความเป็นไปได้ของอุตสาหกรรมกลิ่นรสในประเทศไทยในประเทศไทย
- BCG กับอนาคตของอุตสาหกรรมกลิ่นรสในประเทศไทย
- เสวนาย้อนมองบทบาทของอาหารหมักในการสร้างรสชาติอาหาร-องค์ความรู้ต่อยอดนวัตกรรม (ซีอิ๊ว, เต้าเจี้ยว, น้ำปลา, ปลาร้า, กะปิ, บูดู, (pro- และ pre-biotics, ผักดอง, ข้าวหมาก และ อาหารหมักในสำรับอาหารไทย)
- Low salt technology (บรรยายภาษาอังกฤษ)
- New approach for flavor analysis in COVID-19 era (บรรยายภาษาอังกฤษ)
o Panel discussion: Analysis by sensory panels in the pandemic setting
o Aroma analysis in times of pandemic: Maximizing throughout while minimizing lab work
ร่วมรับชมผ่าน Facebook Live Foodinnopolis พร้อมกัน
วันพฤหัสบดีที่ 17 มิถุนายน 2564 เวลา 13.00 น. เป็นต้นไป
ช่องทางการรับชมอื่นๆ Facebook Fanpage: fostat, AgroPSU และ foodtech.silpakorn
ลงทะเบียนได้ตามลิงก์ด้านล่าง (ไม่มีค่าใช้จ่าย)
https://forms.gle/xBoyVwpYB9LNtUzq7
สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook Fanpage: Foodinnopolis หรือ โทร 094-341-7111
