การแข่งขันตอบปัญหาวิชาการ FoSTAT-Nestle Quiz Bowl 2022 รอบรองชนะเลิศ (ผ่านระบบ Zoom Cloud Meetings) วันพุธที่ 25 พฤษภาคม 2565 เวลา 9.00-12.30 น.

• By admin
• 22 Jul 2022
• 0

การแข่งขันตอบปัญหาวิชาการ FoSTAT-Nestle Quiz Bowl 2022 รอบรองชนะเลิศ (ผ่านระบบ Zoom Cloud Meetings) วันพุธที่ 25 พฤษภาคม 2565 เวลา 9.00-12.30 น.  

FoSTAT Food Innovation Contest 2023

• By admin
• 18 Jul 2022
• 0

กลับมาเเล้วจ้า กับการเเข่งขัน FoSTAT Food Innovation Contest 2023 ปีนี้กลับมาด้วยโจทย์ที่ท้าทายกว่าเดิมกับ Theme : Tomorrow Food Innovation มาพร้อมกับ Keywords ทั้งหมด 7 หัวข้อดังนี้ Alternative proteins Herbs/herbal products BCG model Value chain (including food safety) Local wisdom Valorization(value addition) Nutrition/health benefits โดยมีรายละเอียด การพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์อาหารภายใต้ Theme การเเข่งขัน ดังนี้ – ต้องประกอบด้วย Keyword หัวข้อหมายเลข 1 (Alternative proteins) หรือ หมายเลข 2 (Herbs/herbal products) หรือประกอบด้วย หมายเลข 1+2 […]

ขอเชิญชวนทุกท่านเข้าร่วมกิจกรรมอบรมออนไลน์ เพื่อพัฒนาธุรกิจผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหารหมักดอง “MasterClass: Series F (Fermented Food Innovation) “ ระหว่างวันที่ 23-24 กรกฎาคม 2565 เวลา 9:00-16:00 น.

• By admin
• 18 Jul 2022
• 0

เมืองนวัตกรรมอาหาร (FoodInnopolis) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) โดย FI Accelerator ร่วมกับ บริษัท ฟู้ดแฟคเตอร์ จำกัด ในเครือบุญรอดบริวเวอรี่ และผู้สนับสนุน โดย ศูนย์การศึกษาด้านการท่องเที่ยวเชิงศิลปวิทยาการอาหารนานาชาติ (iGTC), สำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจสร้างสรรค์ (องค์การมหาชน) (CEA), บริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด และบริษัท พลังผัก จำกัด   ขอเชิญชวนทุกท่านเข้าร่วมกิจกรรมอบรมออนไลน์ เพื่อพัฒนาธุรกิจผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหารหมักดอง “MasterClass: Series F (Fermented Food Innovation) “ ระหว่างวันที่ 23-24 กรกฎาคม 2565 เวลา 9:00-16:00 น.   มาร่วมเรียนรู้: – ประวัติของการพัฒนาอาหารหมักดองพื้นถิ่นและการประยุกต์ใช้ เพื่อการออกแบบผลิตภัณฑ์นวัตกรรมจากฐานทุนวัฒนธรรม – การจัดหาวัตถุดิบสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหารหมักดอง – แนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหารหมักดอง – ความปลอดภัยในอาหาร สำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหารหมักดอง […]

ขอเชิญผู้ที่สนใจ ฟังบรรยายในกิจกรรม Food Talks#6 หัวข้อ “ฉลากอาหาร และการคำนวณสัดส่วนของส่วนประกอบผลิตภัณฑ์”

• By admin
• 18 Jul 2022
• 0

สวทช. โดยเมืองนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis) ขอเชิญผู้ที่สนใจ ฟังบรรยายในกิจกรรม Food Talks#6 หัวข้อ “ฉลากอาหาร และการคำนวณสัดส่วนของส่วนประกอบผลิตภัณฑ์” โดยมี ผศ.ดร. ภัทราทิพย์ รอดสำราญ อาจารย์ประจำหลักสูตรเทคโนโลยีอาหารและที่ปรึกษาด้านการแปรรูปอาหาร จากมหาวิทยาลัยสวนดุสิต จะมาให้ความรู้ ในเรื่องของ กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับการแสดงฉลากผลิตภัณฑ์อาหาร การคำนวณสัดส่วนของส่วนประกอบที่สำคัญในผลิตภัณฑ์เพื่อใช้ในการแสดงบนฉลากผลิตภัณฑ์ การคำนวณสัดส่วนของส่วนผสมสำหรับใช้ในกระบวนการผลิต รวมไปถึงข้อผิดพลาดที่พบบ่อยในการคำนวณ เชิญเข้าร่วมสัมมนาผ่าน (((Live))) พร้อมกัน ในวันศุกร์ที่ 22 กรกฎาคม เวลา 10.00 น.-12.00 น. ผ่านทาง Live Facebook Fanpage : Foodinnopolis ลงทะเบียนได้ตามลิงก์ด้านล่าง (ไม่มีค่าใช้จ่าย) https://forms.gle/jQ9f8Rcabpo9vjJv7   #FoodInnopolis #เมืองนวัตกรรมอาหาร #FoodTalks

#หลักสูตรการแปรรูปอาหารนวัตกรรมและการตลาดดิจิทัล รุ่นที่ 1 เรียนสัปดาห์ที่ 2

• By admin
• 21 Jun 2022
• 0

#หลักสูตรการแปรรูปอาหารนวัตกรรมและการตลาดดิจิทัล รุ่นที่ 1 ดำเนินงานหลักสูตรโดยภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม เรียนสัปดาห์ที่ 2 แล้วค่ะ